おまかせ!キッチン 調理器具・食器特集
食べながら痩せ、リバウンドしない → 「細くて当たり前の人」になれる!...としたら?

シラルガン(Silargan) シングルセット

シラルガン(Silargan) シングルセット 21cmの「浅型鍋」と、蓋にもなる「フライパン」のセット。

組み合わせることによって、9通りの調理が可能!

遠赤外線効果でお水がおいしくなり、お料理もおいしく仕上がります。

シラルガン(Silargan) シングルセット + ガラス蓋(フタ)
厚手の底なので、ムラなく均一に熱が伝わり保温性にも優れていることから、燃料費の節約につながります。

毎日のお料理に大活躍すること、
間違いなし!

【対応熱源】
直火、電気、電磁調理器(200V対応)、ハロゲン、シーズーヒーター


シラルガン シングルセット
  浅型鍋 フライパン
直径φ 21cm 20cm
高さ 8.6cm 4.8cm
容量 2.3リットル 1.2リットル
重さ 1350g 1000g


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9通りのクッキング
1. ゆでる
シラルガンは熱効率がよく、保温性に優れた素材なので、少量の水で茹でられます。 スチームする感覚なのでお湯と一緒に野菜のビタミンやミネラルを捨ててしまうことなく 素材のもつ味わいを生かすことができます。

2. 蒸す
めんどくさ~い!と思いがちが蒸し料理も、シングルセットならお手軽にできちゃいます。 鍋底に約1~2cmの水を入れ、充分に沸騰させてから、器のあるものはそのままで、 材料だけの場合は蒸し台か目皿の上にのせフタをします。 高い保湿力でムラなく、ほっくりとおいしく仕上げます。

3. 煮る
日本人の大好きなお料理、煮物。シラルガンの素材、強化ガラスセラミックは 抜群の熱効率と遠赤外線効果で、材料の芯までじっくり煮込み、ムラや煮くずれがなく おいしく仕上げてくれます。 また、ガラス同様の素材なので酸やアルカリにも強く、酢を使う料理など金属と 反応しやすい材料でもお料理に影響しません。

4. 炊く
抜群の熱効率と遠赤外線効果でふっくらとおいしいご飯が炊けちゃいます。

5. 揚げる
面倒な揚げ物も簡単においしく。揚げ物をカラッとおいしくするポイントは、 油を一定温度に保つこと。熱効率と保温性の高いシラルガンを使えば、 弱火から中火でカラッと揚がります。 油は材料がかぶる程度(2cmくらい)の少量でOK。 時間がたっても衣がベタつかないのも大きな特長です。

6. 炒める
注意点を守ってお使いいただければ、おいしい炒め料理ができます。 注意点)フライパンを強火でよく熱し、水滴を落としてみて玉になって走る程度になったら 一度火をとめて、油をひきます。その後弱火から中火でお料理してください。 フライパンは厚みがあるので熱くなりにくいのですが、熱くすることで 皮膜ができてくっつきにくくなります。

7. 焼く
少量の油でコゲつきにくく、ムラなく上手に焼き上げます。 肥満や成人病に気を使って健康的にお料理しましょう!

8. 空焼き調理
普通のお鍋では出来ない空焼き調理も、強磁性の鋼に強化ガラスセラミックを 一体コーティングした頑丈なシラルガンなら可能です。 本体とフタで完全密閉されるため、鍋の中は200℃前後の一定温度にたもたれます。 つまりオーブンのなかと同じ状態になり、材料をムラなくこんがり焼き上げます。

9. オーブン料理
なんと、お鍋でケーキが焼けちゃいます! 本体とフタで完全密閉されるため、鍋の中は200℃前後の一定温度にたもたれ、 オーブンのなかと同じ状態になります。 材料にあわせて鍋を下にフライパンをフタに、あるいは逆にと自在にお使いください。 ローストビーフやローストチキン、モモ焼きなど豪華料理にもお気軽に挑戦して下さい。

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